Im Ayurveda kommt heissem Wasser eine grosse Bedeutung zu - Bevor man das warme Wasser trinkt muss es 10 - 15 Min. gekocht werden. Vor einer Mahlzeit, sowie über den Tag verteilt, soll man ein Glas dieses Wassers schlückchenweise trinken. Je nach Konstitutionstyp wäre es gut um die 2 Liter Wasser über den Tag zu sich zu nehmen. Dies garantiert zum einen eine hinreichender Flüssigkeitsversorgung und zum anderen eine Reinigung des Organismus.
Im Ayurveda wird das Kochen des Wassers damit begründet, dass die Clusterstruktur der Wassermoleküle aufgebrochen wird und das Wasser somit "zellgängiger" ist. Das verleiht ihm die Fähigkeit Schlacken und Gifte auszuschwemmen.
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